tvN ‘식스센스 시티투어2’ 1회에 등장해 출연진들의 혀를 혼란에 빠뜨린 성수동의 이색 맛집, 바로 띠꼬(Ticco)입니다. 이곳은 이탈리아 피렌체의 전통 부속물 요리 ‘람프레도또(Lampredotto)’에서 영감을 받은 치즈 내장 샌드위치로 유명한 곳이에요. 한 입 베어 물면 느껴지는 진한 풍미와 부드러운 식감 덕분에, 방송 이후 성수동의 ‘미식 핫플레이스’로 떠올랐습니다.
1. 띠꼬 소개｜이탈리아 전통 부속물 요리의 성수동 상륙
서울 성동구 상원길에 위치한 띠꼬는 이탈리아 피렌체의 대표 길거리 음식 ‘람프레도또(Lampredotto)’를 현대적으로 재해석한 레스토랑입니다. 람프레도또는 소의 네 번째 위(양)를 삶아 빵에 끼워 먹는 부속물 요리로, 이탈리아 현지에서는 서민들의 대표적인 길거리 음식으로 사랑받고 있습니다. 띠꼬는 이 전통 방식을 한국적 감성으로 풀어내며, 한우 양·허파·오소리감투 등을 신선한 라드에 조리해 치즈 내장 샌드위치라는 독창적인 메뉴를 완성했습니다. 내장의 잡내를 제거하고 고소한 향을 극대화한 이 레시피는, 부속물 요리를 낯설게 느끼는 사람도 쉽게 즐길 수 있도록 설계된 것이 특징입니다.
뚝섬역 인근의 조용한 골목에 자리한 띠꼬는 겉보기엔 단정한 샌드위치 가게지만, 내부에 들어서면 미니멀한 인테리어와 오픈 키친이 어우러져 세련된 분위기를 자아냅니다. 성수동 특유의 트렌디함 속에서도 ‘이탈리아 감성’과 ‘한국인의 입맛’을 절묘하게 섞어낸 미식 공간으로, 미식가들 사이에서 빠르게 입소문을 타고 있습니다.
2. 대표 메뉴｜Trippa Sandwich, 치즈 내장 샌드위치의 정점
띠꼬의 대표 메뉴는 단연 Trippa Sandwich입니다. 신선한 한우 양과 허파, 두툼한 소고기 패티가 조화를 이루며, 라드로 조리한 부속물의 고소한 풍미가 일품입니다. 첫인상은 다소 생소하지만, 한입 베어 물면 치즈의 풍미와 내장의 부드러움이 어우러져 새로운 미식 경험을 선사합니다.
| 메뉴명 | 가격 | 주요 재료 및 특징 |
|---|---|---|
| Trippa Sandwich | 11,900원 | 한우 양, 허파, 소고기 패티, 치즈 / 대표 메뉴 |
| Pork Sandwich | 9,900원 | 한돈 오소리감투, 허파, 치즈 / 풍부한 식감 |
| Original Sandwich | 7,900원 | 빵, 레몬, 특제 소스 / 소고기 패티 제외 |
띠꼬의 샌드위치는 단순히 빵 사이에 재료를 넣는 수준이 아니라, 내장의 식감과 치즈의 부드러움, 그리고 라드의 고소한 풍미를 정교하게 조합해 만들어집니다. 덕분에 ‘치즈 내장 샌드위치’라는 생소한 메뉴가 ‘한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛’으로 기억되는 이유입니다.
3. 공간 분위기｜성수동 감성과 이탈리아 정통의 만남
띠꼬의 인테리어는 이탈리아 감성에 성수동의 미니멀리즘을 더한 구조입니다. 화이트와 우드톤의 조화, 오픈 키친 구조, 따뜻한 조명까지 어우러져 ‘작지만 깊은 레스토랑’의 느낌을 완성했습니다. 특히 내부에 퍼지는 라드와 허브의 향이 식욕을 자극하며, 음식을 기다리는 시간마저도 즐겁게 만들어줍니다.
4. 띠꼬 위치 및 정보
- 상호명 : 띠꼬 (Ticco)
- 주소 : 서울특별시 성동구 상원길 80 가동 1층 102호 (성수동1가)
- 전화번호 : 0507-1465-2230
- 영업시간 : 오전 11:30 오픈 (방문 전 확인 권장)
- 찾아가는 길 : 2호선 뚝섬역 2번 출구에서 도보 약 3분 (약 455m)
- 방송 출연 : tvN ‘식스센스 시티투어2’ 外 다수
5. 집에서도 즐기는 응용 레시피｜‘띠꼬 스타일’ 치즈 내장 샌드위치 만들기
내장을 손질하기 어렵다면, 집에서도 띠꼬 스타일을 응용한 ‘고기&치즈 샌드위치’를 만들어볼 수 있습니다.
- 고기 준비: 소고기나 돼지고기 안심을 얇게 썰어 소금, 후추로 간을 한 뒤 팬에 볶습니다.
- 빵 굽기: 식빵 두 장의 한쪽 면에 버터를 발라 팬에 구운 후, 안쪽 면에 치즈(체다, 모짜렐라 등)를 올립니다.
- 속 재료 쌓기: 볶은 고기와 피클, 양파 슬라이스를 올려줍니다.
- 완성: 나머지 빵을 덮고 양면을 노릇하게 구운 뒤, 치즈가 녹을 때까지 약불에서 눌러줍니다.
- 마무리: 띠꼬의 시그니처처럼 레몬즙을 살짝 뿌리면 풍미가 배가됩니다.
6. 미식 트렌드를 이끄는 ‘성수동 띠꼬’
‘식스센스 시티투어2’를 통해 소개된 띠꼬는 단순한 샌드위치 가게가 아니라, 이탈리아 전통 음식에 성수동의 감성을 입힌 새로운 형태의 미식 공간입니다. 치즈 내장 샌드위치는 생소한 메뉴이지만, 그만큼 신선하고 인상적인 경험을 제공합니다. 성수동의 미식 트렌드를 이끄는 장소로, 한 번쯤은 꼭 방문해볼 만한 가치가 있습니다.
✔️ 띠꼬(Ticco) 정보 요약
- 위치: 서울 성동구 상원길 80 가동 1층 102호
- 대표 메뉴: Trippa Sandwich (치즈 내장 샌드위치)
- 가격: 7,900원 ~ 11,900원
- 운영시간: 오전 11:30 ~ (영업 전 확인 권장)
- 대표 재료: 한우 양, 허파, 소고기 패티, 치즈
- 특징: 피렌체 전통 람프레도또 기반의 한식형 샌드위치 / 라드 조리로 깊은 풍미
- 방송: tvN ‘식스센스 시티투어2’ 1회 방영
마무리 정리
띠꼬(Ticco)는 성수동의 개성과 이탈리아의 전통이 만난 미식의 교차점입니다. ‘치즈 내장 샌드위치’라는 독창적인 메뉴를 통해 새로운 미식 문화를 선보였으며, 단순한 음식점을 넘어 “성수동 미식의 아이콘”으로 자리 잡고 있습니다. 뚝섬역 근처를 방문한다면, 한 번쯤 그 풍미 깊은 샌드위치를 직접 경험해보시길 추천드립니다.